マカラスターでは原料となるウール（羊毛）にはブリティッシュウール（英国羊毛）を使用しています。

イギリスの気温の変化が多い気候で育った羊の毛は、高級カーペットに使用されるなど強度（弾力性・復元性）があり、型崩れしづらい丈夫なセーターを作ることが出来ます。英国政府によって公的に管理されているこのブリティッシュウールは、現在、世界の羊毛生産量において占める率がわずか3%と大変貴重な羊毛で、購入できる業者も限られています。品質が同一基準で定められていることから、安心して着用することができます。

マカラスターでは、ブリティッシュウールの中でも特にスコットランド産のウールをメインに使用しています。厳しい寒さ、海から吹きすさぶ風、降り続く雨といった、決して穏やかではないスコットランドの環境を耐え忍んできた羊の毛には違いがあるといいます。 その毛質はしっかりしていて、型くずれしにくく、柔らかいながらも弾力性があり、雨を跳ね返す力が強い上に、吸湿性・放湿性にも優れ、肌着に使用されるくらい肌にやさしい繊維です。さらに製品によっては柔らかさを出すために、メリノウールやシルクをブレンドし、着心地のいい独特の風合いを追及しています。
そして、できるだけファクトリーに近い土地で生産されている、素材（糸）を使用することで、輸送に伴う二酸化炭素排出量も最小限に抑えています。